課程名稱

​
​客家米食DIY

​

課程資訊

​1.授課對象:國小低年級以上
2.課程時間:60分鐘
3.課程人數:40~60人
4.授課地點:瓜閒寮

課程介紹

​讓學員認識客家米食的好味道，從實際的操作中，從選種、浸、磨、壓、柔、搓、包、蒸、煮到完成的客家米食製作過程，深入的認識客家米食文化。學員在課程中了解客家米食文化背景、米的種類以及可以做什麼米食及客家米食製作流程